Giornata internazionale della birra: le 10 migliori birre che ho bevuto quest'anno

Sono un uomo fortunato. Scrivo di calcio e birra. Ho il lavoro di un papà da sitcom sviluppato pigramente.

Oggi, in occasione della Giornata Internazionale della Birra, colgo l’occasione per riflettere. Un anno intero dalla mia ultima lista IBD ha inserito 52 nuove bevande della settimana nel mio portafoglio. Alcuni di questi erano superalcolici. Troppi erano seltzer duri o cocktail in lattina. Ma questo non è riuscito a distogliermi dal mio più vero amore per gli alcolici: la birra.

Gli ultimi 12 mesi mi hanno permesso di espandere il mio palato e il mio curriculum Untappd, portando nuovi birrifici all'ovile e dandomi la possibilità di provare nuove offerte da fornitori affidabili. Alcune delle birre che bevevo erano per lavoro. Altri lo erano perché era un sabato di football universitario o una domenica di pay-per-view di wrestling professionistico. Quasi tutti erano bravi e alcuni selezionati erano meravigliosi.

Quindi ecco dove guarderò indietro a 365 giorni di bevute e sceglierò i miei 10 preferiti. In ordine sparso, queste sono le migliori birre che ho bevuto tra il 2022 e il 2023.

(Ho dimenticato di fare una foto di questa birra al birrificio. Ma ho fatto questa foto del fantastico cane del birrificio di Hubbleton, Murphy, prima che morisse. Murphy era un grande e amichevole idiota che ti ha rubato le borse di cornhole e ti è arrivato in grembo nel momento in cui hai increspato un involucro di cibo. Ha stabilito.)

Da agosto 2022:

Questa birra sembra grande. È scuro con una piccola testa abbronzata, un po' come George Hamilton. Quel caffè emerge dall'odore e subito al primo assaggio. Caffè tostato e scuro che rischia l'amaro prima che arrivi il cioccolato a bilanciare e spazzare via. È una birra densa, quindi anche se l'8% di alcol non è evidente, è comunque un sipper.

Nonostante la presenza di cioccolato e la gravità della birra, non si avventura nello "sciroppo" come molte altre stout complicate (i residenti del Wisconsin lo riconosceranno da circa la metà delle birre troppo coinvolte di Untitled Art). Non è affatto leggero, ma ha una cremosità che gli impedisce di diventare stantio.

Di solito non sono un grande bevitore forte. Ma adoro questa birra. È versatile, complesso e davvero ben realizzato.

Da febbraio 2023:

L'Arizona si è rivelata piena di IPA succose e torbide che promettevano molto spessore di agrumi per bilanciare la forte amarezza del tipico luppolo. The Shop's Church Music è stata la prima tappa e hooooo amico, non ha deluso.

Si presenta denso con una schiuma media e cremosa. C'è molta arancia coinvolta qui, come se stessi versando un bicchiere di succo polposo. Ovviamente non c'è polpa o qualcosa del genere nella birra, ma il succo è questo. Molti agrumi galleggiano sulla superficie ed è davvero succoso.

Il primo sorso lo conferma. Un po' di luppolo, molta arancia e magari un po' di limone, ananas e pesca? L'amarezza persiste verso la fine, aggrappandosi a quella zattera di frutta densa, quasi gommosa. Quella cremosità persiste anche quando il bicchiere si scalda, rimanendo gustoso e beverino ovunque.

Non ho ancora formalmente recensito questo sul sito. Ecco la mia recensione:

Si capisce che si tratta di una birra elegante per diversi motivi: le lettere dorate sul carattere, il tipo di birra di otto parole e soprattutto la confezione di cartone personalizzata per una singola bottiglia, come un'azienda di salsa piccante su misura gestita da un ragazzo che avrebbe sarebbe davvero un inferno restare bloccato a parlare ad una festa. È fedele alle sue radici invecchiate in botte, denso e con una carbonatazione minima. Puoi sentire l'odore di quell'invecchiamento extra alcolico influenzato dal whisky fin dall'inizio. È delizioso.

Il primo sorso è incredibilmente saporito. L'amarezza è attenuata su uno sfondo di caramello, drupacee e malto. È una birra con il 13,5% di alcol e beve come qualcosa che raggiunge circa la metà di quella gravità. Niente è opprimente; ce n'è una quantità enorme in ogni sorso, ma è adeguatamente ponderata come per ridurre l'affaticamento da bevanda. È... sontuoso, quasi gommoso nella consistenza e nel sapore.

C'è una dolcezza che sfuma verso una leggera amarezza prima di finire secca. C'è un po' di bruciore da alcol, ma non è abbastanza per allontanarmi, il che è già qualcosa considerando che si tratta effettivamente di una piccola bottiglia di vino. Tutto sommato, la Double DBA è un ottimo sipper e una birra perfetta per le occasioni speciali.