Le aziende alimentari in California, Michigan e Illinois hanno messo in guardia sulle violazioni delle importazioni

Nell'ambito delle sue attività di controllo, la Food and Drug Administration invia lettere di avvertimento alle entità sotto la sua giurisdizione. Alcune lettere non vengono pubblicate per essere visualizzate dal pubblico fino a settimane o mesi dopo l'invio. Gli imprenditori hanno 15 giorni per rispondere alle lettere di avvertimento della FDA. Le lettere di avvertimento spesso non vengono emesse finché all'azienda non sono stati concessi mesi o anni per correggere i problemi.

La Yongjia Trade Co.Vernon, California

Una società di importazione in California è stata avvisata dalla FDA per non avere FSVP per una serie di prodotti alimentari importati.

In una lettera di avvertimento del 19 luglio, la FDA ha descritto un'ispezione del Programma di verifica dei fornitori esteri (FSVP) dal 15 al 23 febbraio presso La Yongjia Trade Co. a Vernon, California.

L'ispezione è stata avviata a causa del ritrovamento di Listeria monocytogenes in campioni di funghi enoki freschi provenienti dai fornitori esteri dell'azienda,(redatto), situata in(redatto),(redatto), situata in(redatto),(redatto)E(redatto), situata in(redatto),(redatto), situata in(redatto), E(redatto), situata in(redatto) , raccolti e analizzati dalla FDA e importati dalla loro azienda. I fornitori esteri dell'azienda,(redatto) sono stati inseriti nell'avviso di importazione n. 99-23, Detenzione senza esame fisico di prodotti freschi a causa della contaminazione con agenti patogeni umani, il 18 luglio 2022, 23 settembre 2022, 17 giugno 2022; Rispettivamente 3 febbraio 2023 e 23 settembre 2022. Funghi enoki freschi dal loro fornitore estero(redatto) sono stati inseriti nell'avviso di importazione n. 99-35, Detenzione senza esame fisico di prodotti freschi che sembrano essere stati preparati, imballati o tenuti in condizioni insalubri, rispettivamente il 14 giugno 2022. La FDA rileva inoltre che i funghi enoki freschi provengono dai loro fornitori esteri(redatto)E(redatto)sono stati inseriti nell'avviso di importazione n. 99-35 il 13 marzo 2023.

L'ispezione della FDA ha rivelato che l'azienda non era conforme alle normative e ha portato all'emissione di un modulo FDA 483. Le violazioni significative sono le seguenti:

L’azienda non ha sviluppato, mantenuto e seguito un FSVP. Nello specifico, non hanno sviluppato un FSVP per ciascuno dei seguenti alimenti:

La lettera di avvertimento completa può essere visualizzata qui.

Premier Forniture Alimentari LLCTroia, MI

Una società di importazione nel Michigan è stata avvisata dalla FDA per non avere FSVP per una serie di prodotti alimentari importati.

In una lettera di avvertimento del 14 luglio, la FDA ha descritto un'ispezione del Programma di verifica dei fornitori esteri (FSVP) dal 14 al 23 marzo presso Premier Food Supplies LLC a Troy, Michigan.

L'ispezione della FDA ha rivelato che l'azienda non era conforme alle normative FSVP e ha portato all'emissione di un modulo FDA 483a. Le violazioni significative sono le seguenti:

1. L’azienda non ha sviluppato, mantenuto e seguito un FSVP come richiesto. Nello specifico, non hanno sviluppato un FSVP per gli alimenti provenienti dai fornitori esteri indicati nell'elenco allegato.

2. L'azienda non ha soddisfatto l'obbligo di condurre un'analisi scritta dei rischi per ciascun tipo di alimento importato per determinare se esistono pericoli che richiedono un controllo, come richiesto. Sebbene possa soddisfare questo requisito rivedendo e valutando l'analisi dei pericoli condotta da un'altra entità utilizzando una persona qualificata, l'azienda deve documentare la revisione e la valutazione di tale analisi dei pericoli, inclusa la documentazione che l'analisi dei pericoli è stata condotta da una persona qualificata. Nello specifico, per Boondi Plain (Boondi Salted) e Nimbu Masala importati da Haldiram Snacks Pvt. Ltd., con sede in India, pur ottenendo l'analisi dei pericoli per ciascuno di questi prodotti dal proprio fornitore estero, non hanno documentato la revisione e la valutazione delle analisi dei pericoli o che le analisi dei pericoli fossero state condotte da un individuo qualificato, come richiesto.